La cucina di Ibiza riassume perfettamente la cultura e la storia dell'isola. Border, specialità culinarie riflettono questo melting pot, mantenendo radici ancestrali e elaborazioni sono compendio della genialità dell 'isola per un bel prodotto.
La cucina di Ibiza è caratterizzata da massimizzare le risorse dell'isola, creando piatti deliziosi prodotti ittici, frutti di mare e sul giardino.
Ibiza cucina è dotata di ricette ricche e varie tramandate di generazione in generazione che è emerso dal mix di culture che ha attraversato l'isola nel corso della storia. Frutti di mare, oli d'oliva, vini, liquori, erbe, formaggi, salumi, marmellate e miele sono solo l'inizio della lunga lista di ingredienti deliziosi piatti tipici di Ibiza.
Nel ristorante Belvedere , situato al sesto piano accanto alla piscina, potrai godere indubbiamente di un magnifico servizio bar e ristorante, contemplando le magnifiche viste sulla città vecchia e la cattedrale Aperto a pranzo ea cena durante i mesi estivi.